lunes, 31 de octubre de 2011

Taller de pan de muerto en COEDI (y receta)

El 31 de octubre de 2011 se llevó a cabo el Taller de elaboración de pan de muerto con los alumnos de preescolar y primaria, contando con la participación de los padres de familia y maestros.

La receta de Pan de Muerto empleada para el taller es la siguiente:

INGREDIENTES (para el pan):
250 gr de harina de trigo
80 gr de azúcar
15 gr de leche en polvo
10 gr de levadura
5 gr de sal
1 huevo
75 gr de mantequilla
Extracto de azahar

INGREDIENTES (para la masa madre):
30 gr de harina de trigo
30 ml de agua
3 gr de levadura

ELABORACIÓN:

- Masa madre:
1.- Calentar el agua y mezclar el resto de los ingredientes.
2.- Dejar reposar.

- Pan:
1.- Mezclar la harina, el azúcar, la leche en polvo, la levadura y la sal.
2.- Incorporar el huevo y el extracto de azahar.
3.- Ablandar la mantequilla y agregarla a la masa.
4.- Agregar la masa madre.
5.- Amasar hasta tener un masa elástica que se despegue de la mesa y dejarla reposar a que duplique su tamaño (unas 2 horas a temperatura ambiente).
6.- Hacer la figura del pan de muerto.
7.- Dejar reposar a que doble su tamaño.
8.- Hornear a 190°C de 30 a 40 minutos.
9.- Barnizar el pan con mantequilla derretida y espolvorear con azúcar.





Concurso de disfraces en secundaria COEDI

Los alumnos de secundaria organizaron un concurso de disfraces; el jurado lo integraron los alumnos del grupo de Taller 2 quienes determinaron que el primer lugar fuera para el disfraz de "Mimo".









sábado, 29 de octubre de 2011

Termina horario de verano 2011 el domingo 30 de octubre

El domingo 30 de octubre de 2011, a las 2:00 hrs., terminará este año el horario de verano, por lo que deberemos atrasar una hora el reloj para ajustarlo al horario de invierno que durará del último domingo de octubre (30) al primer domingo de abril de 2012, en que volverá el horario de verano.

Esto ocurre en cumplimiento al Decreto por el que el H. Congreso de la Unión establece el horario estacional en los Estados Unidos Mexicanos, publicado en el Diario Oficial de la Federación el 1 de marzo de 2002, reformado por decreto publicado en ese medio oficial el 6 de enero de 2010 (fe de erratas publicada el 13 de marzo de 2010) que establece:

"ARTÍCULO ÚNICO.- Con fundamento en las fracciones XVIII y XXX del artículo 73 de la Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos, se aplica el horario estacional a partir de las dos horas del primer domingo de abril, terminando a las dos horas del último domingo de octubre de cada año, de conformidad con lo siguiente:
I. Estados de Baja California Sur, Chihuahua, Nayarit y Sinaloa, sujetos al meridiano 105 grados por ubicación y 90 grados por horario estacional;
II. Estado de Sonora, sujeto al meridiano 105 grados por ubicación y 105 grados por horario estacional;
III. Estado de Baja California, sujeto al meridiano 120 grados por ubicación y 105 grados por horario estacional;
IV. Todas las demás entidades integrantes de la Federación estarán sujetos al meridiano 90 grados por ubicación y por el meridiano 75 grados por horario estacional, y
V. Islas, arrecifes y cayos, el correspondiente a su situación geográfica y de acuerdo a los instrumentos del derecho internacional aceptados donde no aplica el horario estacional.
En los municipios fronterizos de Tijuana y Mexicali en Baja California; Juárez y Ojinaga en Chihuahua; Acuña y Piedras Negras en Coahuila; Anáhuac en Nuevo León; y Nuevo Laredo, Reynosa y Matamoros en Tamaulipas, la aplicación de este horario estacional surtirá efecto desde las dos horas del segundo domingo de marzo y concluirá a las dos horas del primer domingo de noviembre.
En los municipios fronterizos que se encuentren ubicados en la franja fronteriza norte en el territorio comprendido entre la línea internacional y la línea paralela ubicada a una distancia de veinte kilómetros, así como el Municipio de Ensenada, Baja California, hacia el interior del país, la aplicación de este horario estacional surtirá efecto desde las dos horas del segundo domingo de marzo y concluirá a las dos horas del primer domingo de noviembre."

Diplomado Conociendo Montessori en COEDI: 1. El adulto preparado

Dentro de las actividades de difusión de la filosofía Montessori y dentro del programa de "Escuela para Padres" de COEDI, nuestra Directora General LC Guadalupe Reyes Vadillo, imparte el Diplomado "Conociendo Montessori".

El 28 de octubre de 2011 comenzamos con el tema 1: El adulto preparado.

Para ver el archivo PDF de la presentación respectiva haga click aquí.


domingo, 16 de octubre de 2011

Descanse en paz doña Ventura Ramírez Reséndiz

COEDI Complejo Educativo de Desarrollo Integral se une a la pena de la familia Martínez Ramírez por el sensible fallecimiento de doña Ventura Ramírez Reséndiz, madre de la Lic. Gabriela Martínez Ramírez, Guía de Taller I en nuestra institución, acaecido en México, D.F., el 15 de octubre de 2011. Descanse en paz.

La cremación tendrá lugar el 16 de octubre de 2011 a las 5:00 pm., en el Crematorio IZAZ ubicado en Cadmio 24, colonia Paraje San Juan (al lado del Panteón San Nicolás Tolentino), delegación Iztapalapa, México, D.F.

sábado, 15 de octubre de 2011

Concurso "Canción Mexicana", etapa de zona escolar

El 5 de octubre de 2011, en la etapa de zona escolar del concurso "Canción Mexicana" COEDI - Complejo Educativo de Desarrollo Integral, sección primaria, participó interpretando la "Canción Mixteca", del compositor oaxaqueño José López Alavez.

Felicidades a nuestros alumnos por su excelente participación.

video

miércoles, 5 de octubre de 2011

COEDI obtuvo 2° lugar en prueba enlace 2011 en la zona escolar 517

En el mes de mayo de 2011 se llevó a cabo la prueba Enlace y con gran satisfacción comunicamos que, en nuestro primer año de actividades, obtuvimos el segundo lugar en la zona escolar 517 (de un total de 11 escuelas que la integran).
 
Además, uno de nuestros alumnos de 6° de primaria obtuvo el mayor puntaje en Español en el Distrito Federal y una de nuestros alumnas de 1° de secundaria obtuvo el mayor puntaje en Matemáticas en el Distrito Federal.
 
En términos generales, el promedio de nuestros alumnos superó la meta de 600 puntos propuesta por la SEP para el ciclo escolar 2010-2011 y nuestra institución se colocó por encima del promedio tanto nacional como en el Distrito Federal.
 
Felicitamos a nuestros alumnos por los excelentes resultados de su esfuerzo así como a nuestros profesores que los guiaron durante el ciclo escolar para dar lo mejor de sí mismos.

Consejos para apoyar el desarrollo de los niños

Los adultos tenemos la responsabilidad de guiar y apoyar a nuestros niños en su desarrollo; sin embargo, a veces no tenemos claro cómo hacerlo en la vida diaria; algunos puntos que podemos aplicar son:

- Fomentar que los niños se hagan responsables de sus cosas personales (juguetes, ropa, arreglo personal).

- Fomentar que los niños participen en actividades comunes de casa (poner y quitar la mesa, colocar su ropa sucia en el recipiente correspondiente).

- Establecer reglas y límites razonables y claros además de ser firmes en su cumplimiento.

- Cumplir las consecuencias asignadas en las reglas y límites.

- Dormirlos a una hora específica cada día.

- Permitirles ver sólo programas de televisión y películas adecuadas a su edad.

- Permitirles tomar decisiones como qué ropa vestir, que fruta llevar para su almuerzo (al principio deberán presentársele 2 opciones para que escoja; conforme vaya creciendo y madurando, podrá él mismo determinar las opciones).

- Establecer un horario para las tareas y cumplirlo.

- Supervisar que haga sus tareas (pero no hacerlas por él).

- Leer CON ellos (a veces el adulto leerá al niño y en otras ocasiones, cada vez con más frecuencia, será el niño el que leerá al adulto quien debe escucharlo atentamente).

- Asignarles alguna responsabilidad en casa adecuada a su edad y desarrollo (atender a la mascota, ayudar a limpir áreas comunes, tender su cama, etc.).

- Enfatizar los buenos modales (principalmente con el ejemplo).

- En general, permitir al niño hacer por sí mismo lo que pueda hacer.

Rosaura Rosales Martínez y Flor de María Ruiz Espino
Taller 1 de COEDI

domingo, 2 de octubre de 2011

La relación adulto-niño en un ambiente Montessori

La relación adulto-niño en un ambiente Montessori se basa fundamentalmente en el respeto, la comprensión, la justicia, la honestidad y la sinceridad recíprocas.

Los niños son fieles durante toda su vida al modelo de comportamiento, bueno o malo, que copian del adulto y, si durante sus primeras experiencias han aprendido a apreciar a las personas que les rodean y a confiar en ellas, desarrollarán más fácilmente confianza en sí mismos y serán más comunicativos en su trato con los demás.

Por el contrario, los niños que tienen pocas satisfaccionesen su contacto con los adultos, mostrarán, al crecer, casi con certeza, los efectos; si deben luchar para ser tomados en cuenta, es probable que se pongan a la defensiva ante otras personas.

Si el adulto censura al niño; si es autoritario con él o demasiado exigente, creará sentimientos de desprecio e inseguridad.

Si el adulto es protector en exceso, el niño reaccionará por lo común tornándose autoritario y dominante o tímido y retraído.

Cuando el adulto es reñido, nervioso, o está sujeto a frecuentes estallidos de ira, no es extraño que el niño aprenda a actuar de la misma manera.

El adulto suele olvidar el hecho de que los niños son más razonables, más colaboradores y más generosos cuando se les trata como a personas responsables y se les permite compartir los problemas que deben encarar los adultos.

Es difícil para el adulto comprender que los niños crecen rápidamente y que, en consecuencia, necesitan poco a poco menos vigilancia, más confianza y más oportunidades para asumir responsabilidades.

El adulto no quiere disminuir su rigor, obliga al niño a volverse desafiante, agresivo y desobediente en un esfuerzo inconsciente por eludir el absoluto dominio que se le impone.

Sin embargo, el adulto debe poner ciertos límites y no permitir que el niño se salga de ellos, conduciéndolo en su deseo de desarrollo.

Se tiene que tomar en cuenta también la edad, ya que nunca se puede tratar de la misma forma a un niño de "Casa de Niños" que a un niño de "Taller", pues cada edad tiene su propia madurez e intereses.

Se debe permitir al niño actuar como un ser humano libre; él nos enseña orde social, calma, disciplina y armonía.

Nuestra ayuda debe ser para que el niño sea capaz de actuar por sí mismo y el adulto tiene que ayudar a no ser un obstáculo porque su vida profunda depende de esto.

Si al niño no se le permite desarrollar sus funciones vitales, es común que se enferme psíquicamente.

El adulto, en esta relación, debe ejercer su autoridad en forma racional, abierto a darse cuenta de sus errores y tener capacidad de dialogar.

Esta autoridad la debe ejercer temporalmente y debe reconocer el momento en que debe abandonarla; debe ser un servicio, una ayuda y debe apoyar y estimular el bien común.

Sin embargo, para ejercer autoridad, deben tenerse cuatro cosas: cuidado, responsabilidad, respeto y conocimientos regidos por el amor y el trabajo.

En esta relación, el adulto debe tener conocimiento del niño, de sus gustos e intereses y convivir con él, hacer cosas interesantes con ellos e inculcarles el convencimiento de que ocupan su propio y verdadero lugar en donde se encuentren, aun cuando sean niños todavía.

Rosaura Rosales Martínez
Guia de Taller 1 de COEDI